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Tagliere e Pizza Bio a Km Zero del Parco Agricolo Sud

Un evento a Milano Food City di Cascina delle Idee in collaborazione con Thursday Pizza

Di cosa si tratta

Il cibo di eccellenza torna protagonista a Milano con MILANO FOOD CITY

LA SETTIMANA DEL MILANO FOOD CITY

Dal 4 all'11 maggio 2017, dopo la positiva esperienza di Expo 2015, Milano torna a far parlar di se legando nuovamente il proprio nome al cibo e all'educazione alimentare. In una manifestazione definita "il fuori salone del cibo" e a distanza di poco meno di un mese dal Fuori Salone del Mobile, prende il via la prima edizione di MILANO FOOD CITY. Sara' una settimana nella quale il capoluogo lombardo diventera' centro dell'attenzione per la cultura dell'alimentazione e del cibo di eccellenza e dove eventi, incontri, approfondimenti, degustazioni, show cooking e molto altro, attraverseranno la citta' con l'obiettivo di promuovere la cultura del cibo e le storie che esso stesso racchiude.

GLI INTERPRETI DELL'EVENTO

evento milano food city cascina idee thursday pizza

L'EVENTO: COSA TROVERETE COSA GUSTERETE

L'evento promosso dall'associazione Cascina delle Idee avra' come protagonisti principali i prodotti enogastronomici provenienti dal Parco Agricolo Sud di MIlano e la pizzeria Thursday. All'interno dei loro locali di via delle Foppette 2 a Milano, sara' possibile degustare le loro pizze a km zero, quelle del Parco Sud e molto altro. Sposando il progetto dell'associazione Cascina delle Idee, Thursday Pizza creera' tipologie di pizza uniche con gli ingredienti forniti dai produttori e coltivatori del Parco Agricolo Sud Milano e grazie alla loro presenza nei locali, sara' anche possibile fruire del 'Tagliere del Parco Sud', ovvero assaggiare ed acquistare svariate prelibatezze provenienti dalla zona quali: salumi, formaggi, miele, carni, mostarde e l'ottima birra agricola del Parco Sud. Gli stessi produttori attraverso degli show cooking, vi mostreranno i loro prodotti, spiegandone la storia e il processo di lavorazione/allevamento che porta al prodotto finito. Quindi partecipando a questo evento, oltre che a degustare pizze prelibate e realmente uniche realizzate con prodotti di comprovata e sicura qualita' e singolarmente i prodotti stessi, potrete aggiungere il piacere della conoscenza e del sapere, con la consapevolezza che per ogni pizza venduta parte dell'incasso verra' devoluto in beneficenza e contribuira' ad un progetto di conservazione e miglioramento dell'ambiente.

I PRODOTTI DEL PARCO AGRICOLO

parco agricolo sud milano

CASCINA DELLE IDEE E THURSDAY PIZZA

Cascina delle Idee è un'associazione no profit che opera nel Parco Agricolo Sud di Milano e da sempre si pone come interlocutore tra la popolazione e quelle attivita' produttive del territorio che desiderano incentivare e migliorare la diffusione e la conoscenza dei loro prodotti di eccellenza e dei loro marchi.
In questa ottica l'associazione si è fatta promotrice e organizzatrice di uno degli eventi che si svolgeranno all'interno di MILANO FOOD CITY, nella settimana che va dal 4 all'11 maggio 2017. Ancora una volta la scelta dell'interprete, del soggetto protagonista, è caduta su un'attivita' che ha tra i propri i valori quelli ambientali e territoriali. Tali valori sono stati i motivi e gli stimoli che hanno permesso la realizzazione di questa attivita'. THURSDAY infatti, è la prima pizzeria ad impatto zero sull'ambiente: usa energia ricavata da fonti rinnovabili e non produce CO2, utilizza farina semi-integrale con aggiunta di soia e cereali macinati a pietra e il tutto proviene da agricoltura biologica. Una pizzeria infine, che effettua le consegne a domicilio con scooter elettrici e devolve parte del suo ricavato a favore della riforestazione. E' quindi decisamente una pizzeria differente, che rispetta la natura non solo a parole ma con fatti e comportamenti concreti e che anche in occasione di MILANO FOOD CITY si distinguera'.

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I PRODUTTORI CHE PARTECIPERANNO ALL'EVENTO

Questi i produttori che accettando il nostro invito parteciperanno all'evento e saranno i fornitori ufficiali dei prodotti del Parco Agricolo Sud Milano.

CASCINA CONTINA

Cascina Contina
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Indirizzo: Cascina Contina
20088 Rosate MI

Telefono: 02 9084 9494

CASCINA ISOLA MARIA

Cascina Isola Maria
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Indirizzo: Cascina Isola Maria
20080 Albairate MI
Telefono: 02 940 6922

AZIENDA AGRICOLA BRAMANTE

Azienda agricola Bramante
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Indirizzo: Azienda Agricola Bramante
27029 Vigevano PV
Telefono 1: (+39) 3342597812
Telefono 2: (+39) 3396834656

CASCINA ZIPO

Cascina Zipo
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Indirizzo: Via S. Giacomo, 15
20080 Zibido San Giacomo MI
Telefono: 349 260 1886

BIRRIFICIO DOPPIOBAFFO

Microbirrificio artigianale Doppiobaffo
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Indirizzo: Via Venezia, 15
20090 Pieve Emanuele MI
Telefono: 338 723 4077

CASCINA GIUSTINA (Tessera)

Cascina Giustina-Tessera
Indirizzo: Via S. Giacomo, 11
20080 Zibido San Giacomo MI
Telefono: 02 9000 2624

IL LUOGO DELL'EVENTO

evento milano food city cascina idee thursday pizza

COME ARRIVARE

In Auto:
Arrivando da Via Savona cercare parcheggio su Via Savona o Via Tortona, in Via delle Foppette non è possibile sostare.

Con i mezzi pubblici:
Metro: fermata linea verde "Porta Genova”, meno di 15 minuti a piedi, direzione Via Savona
Filovia: 90-91 fermata "Piazza Napoli”, meno di 5 minuti a piedi, direzione Via Savona
Bus: 68 fermata "Piazza del Rosario”, meno di 10 minuti a piedi, direzione Via Savona
Tram: 14 fermata "Piazza Napoli”, meno di 5 minuti a piedi, direzione Via Savona